តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក kohlrabi សម្រាប់រដូវរងារ?

សាច់ញាតិនៃស្ពពណ៌សសាមញ្ញ, kohlrabi ត្រូវបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះបាយរបស់យើង។ មនុស្សជាច្រើនពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់របស់នាងសម្រាប់តួអក្សរ unpretentious របស់នាង, ភាពសាមញ្ញក្នុងការដាំដុះនិងរសជាតិមិនធម្មតារីករាយ។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងក្រសែភ្នែករញ៉េរញ៉ៃដែលលាក់ទុកគឺវត្ថុវីតាមីន A, B, C, K, កាល់ស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ង់ហ្គាណែស, ផូស្វ័រ, ស្ពាន់, ដែកនិងសេលេនីញ៉ូម។ ប៉ុន្តែរបៀបដើម្បីរក្សាទុក kohlrabi ស្ពសម្រាប់រដូវរងារនៅឯផ្ទះគឺមិនត្រូវបានគេស្គាល់ទៅ admirers ទាំងអស់របស់ខ្លួន។ ដើម្បីបំពេញគម្លាតនេះជំនួយជំនួយមានប្រយោជន៍ពីអត្ថបទរបស់យើង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក kohlrabi នៅក្នុង cellar មួយនៅក្នុងរដូវរងារ?

សម្រាប់ការផ្ទុកស្ពៃខាលាបបានជោគជ័យអ្នកត្រូវសង្កេតមើលប៉ារ៉ាម៉ែត្រខាងក្រោមសីតុណ្ហភាពពី +3 ដល់ +5 ដឺក្រេនិងសីតុណ្ហភាព 90-95% ។ នៅពេលដែលលក្ខខណ្ឌទាំងនេះត្រូវបានជួបប្រជុំគ្នា, រុក្ខជាតិដើម juicy អាចបាត់បង់រសជាតិនិងភាពបត់បែនរបស់ពួកគេដោយគ្មានការបាត់បង់សម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយខែឬច្រើនជាងនេះ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការនេះស្ពត្រូវតែអាចរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការផ្ទុកនិងកន្លែងនៅក្នុង cellar នេះ:

1. ការប្រមូលផលប្រមូលផល kohlrabi គឺចាំបាច់នៅពេលសីតុណ្ហភាពខ្យល់ត្រូវបានកំណត់នៅ +3 ... + 5 ដឺក្រេដោយជ្រើសរើសយកថ្ងៃស្ងួតនិងពន្លឺថ្ងៃនេះ។
2. សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងស្ពត្រូវបានយកចេញពីដីរួមជាមួយ root និងបន្ទាប់មកដាក់ចេញនៅក្រោម canopy សម្រាប់ស្ងួតមួយ។ កុំដុសឆ្អឹងដែលនៅសល់នៅលើដីដោយប្រើកាំបិតឬផ្លែឈើដ៏អាក្រក់ប្រឆាំងនឹងគ្នាទៅវិញទៅមក - ទាំងអស់នេះអាចធ្វើឱ្យខូចកម្តៅរបស់វា។
3. បន្ទាប់ពីស្ងួតជាមួយ kohlrabi អ្រងួនដីនិងកាត់ដើមចេញដោយបន្សល់នូវកន្ទុយ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
4. នៅក្នុង cellar kohlrabi អាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវិធីពីរយ៉ាង: "ដាំ" នៅក្នុងដីខ្សាច់ចុះ stump មួយឬព្យួរចុះ "ក្បាល" នៅលើខ្សែ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកត្រូវប្រាកដថាផ្លែឈើមិនប៉ះពាល់ដល់គ្នាទៅវិញទៅមកបើមិនដូច្នេះទេវានឹងរលួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក kohlrabi ស្ពនៅផ្ទះ?

ប្រសិនបើមិនមានកន្លែងដែលមានលក្ខខណ្ឌសមរម្យនោះការប្រមូលផលនឹងត្រូវបានរក្សាទុកដោយការត្រជាក់។ ជាការពិតណាស់ផ្នែកខ្លះនៃដំណាំអាចត្រូវបានដាក់និងគ្រាន់តែនៅក្នុងទូទឹកកកប៉ុន្តែរយៈពេលនៃជីវិតរបស់គាត់នៅទីនោះនឹងមានអតិបរមាមួយខែ។ អ្នកអាចបង្កក kohlrabi ក្នុងវិធីពីរយ៉ាង: ដោយចំណិតឬក៏ដាក់នៅលើក្រារ។ នៅក្នុងករណីដំបូង stalk ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងកាត់ទៅជាបំណែកនៃទំហំដែលចង់បានហើយបន្ទាប់មក blanched សម្រាប់នាទី 3-4 នៅក្នុងទឹករំពុះបន្ទាប់មកដោយត្រជាក់នៅទឹកកក។ នៅក្នុងករណីទីពីរវាអាចធ្វើបានដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅដោយគ្រាន់តែវេចខ្ចប់ kohlrabi ដឹងគុណនៅក្នុងកញ្ចប់ជាមួយ fastener មួយ។ រក្សាទុកនៅក្នុងវិធីនេះ kohlrabi អាចត្រូវបាន 6-7 ខែហើយចម្អិនពីវាអ្នកអាចទាំងអស់ចានដូចពីស្រស់។