cellar ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរក្សាទុកបន្លែផ្លែឈើការអភិរក្សនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ហើយដើម្បីសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេកាន់តែប្រសើរឡើងសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីគួរតែស្ថិតនៅកម្រិតល្អបំផុតពេញមួយឆ្នាំ។ សីតុណ្ហភាពនេះតើធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីសម្រេចវានិងចំណាយទៅលើអ្វីដែលត្រូវគាំទ្រយើងរៀនពីរឿងទាំងអស់នេះពីអត្ថបទរបស់យើង។
សីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតនៅក្នុង cellar នេះ
ដោយមិនគិតពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់នៃលំនៅដ្ឋានសីតុណ្ហភាពខ្យល់ល្អបំផុតនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីគឺ + 2-4 ° C ហើយវាត្រូវតែនៅតែថេរជុំឆ្នាំទាំងអស់។ មានតែការប្រែប្រួលតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត: សីតុណ្ហាភាពនៅក្នុង cellar នៅក្នុងរដូវក្តៅមិនគួរត្រូវបានខ្ពស់ជាង + 5-7 ° C ។
ប៉ុន្តែវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេដែលដឹងថាសីតុណ្ហាភាពគួរតែស្ថិតនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនោះអ្នកក៏ត្រូវរក្សាវាឱ្យនៅកម្រិតត្រឹមត្រូវផងដែរ។ វាគួរតែត្រូវបាននិយាយថារបបសីតុណ្ហាភាពពឹងផ្អែកលើកត្តាជាច្រើនដូចជាៈសីតុណ្ហភាពនៃដីតុល្យភាពនៃសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមវត្តមានឬអវត្តមាននៃឧបករណ៍សម្រាប់គ្រប់គ្រង microclimate ។
ដូច្នេះសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីសម្រាប់ស្តុកបន្លែត្រូវបានរក្សាទុកនៅកម្រិតត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវតែវាយតម្លៃលក្ខខណ្ឌនិងចាប់ផ្តើមយកវិធានការចាំបាច់សម្រាប់ការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃបន្ទប់ក្រោមដី។
ការកសាង cellar ខាងស្ដាំ
ចាប់តាំងពី microclimate នៅក្នុង cellar ដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើប៉ារ៉ាម៉ែត្របរិស្ថាន, អ្នកចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នេះនៅពេលដែលការបញ្ឈប់បន្ទប់នេះ។
វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាដីឥដ្ឋដូចដីឥដ្ឋធ្វើឱ្យកម្តៅបានល្អពីព្រោះខ្យល់នៅក្នុងដីធ្លីដែលជីកក្នុងដីឥដ្ឋអាចកំដៅលើសនៅរដូវក្ដៅនិងបង្កកក្នុងរដូវរងារ។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកត្រូវប្រើសម្ភារៈអ៊ីសូឡង់កំដៅដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការរៀបចំបន្ទប់ក្រោមដី។
ប្រសិនបើដីមានដីខ្សាច់ឬដីខ្សាច់ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនោះគ្មានអ្វីត្រូវធ្វើនោះទេ - វានឹងបន្តត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពេញមួយឆ្នាំដោយសារកំដៅសីតុណ្ហភាពទាបនៃដីទាំងនោះ។
ទាក់ទងទៅនឹងតុល្យភាពនៃសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ធម្មតានៃខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធក្នុងអំឡុងពេល 4 រដូវកាលនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីបន្ថែមពីលើខ្យល់បក់ធម្មជាតិខ្យល់ព្យុះបង្ខំត្រូវតែមានវត្តមាន។ នេះនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីបញ្ហាជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងចំណុចទឹកសន្សើមនិង សំណើមហួសហេតុ ។
វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើឧបករណ៍ទំនើបដែលអាចផ្តល់នូវសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមល្អពេញមួយឆ្នាំពេញនៅក្នុងបន្ទប់ណាមួយរួមទាំងបន្ទប់ក្រោមដី។
ប្រព័ន្ធមីកែូមឌីម៉ូឌែនទំនើប ៗ (ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដ៏មានអំណាច ប្រព័ន្ធបំបែក និងកំដៅ) មានទំនាក់ទំនងប្រសិនបើអ្នកមានបន្ទប់ធំ។ ដោយដឹងថាសីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីគួរតែស្ថិតនៅក្នុងរដូវរងារនិងនៅរដូវក្តៅអ្នកនឹងកំណត់តម្លៃទាំងនេះនៅលើឧបករណ៍ដែលអាចកែតម្រូវសីតុណ្ហភាពនិងសូចនាករផ្សេងៗបានយ៉ាងងាយស្រួល។