ប្រសិនបើអ្នករៀបអាពាហ៍ពិពាហ៍ដោយខ្លួនឯងអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការរៀបចំពិធីជប់លៀង។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការចែកចាយអាហារនិងភេសជ្ជៈឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការគណនាអាល់កុលសម្រាប់ពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍មួយដូច្នេះអ្វីៗទាំងអស់នឹងគ្រប់គ្រាន់។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីជ្រើសរើសភេសជ្ជៈដ៏ត្រឹមត្រូវដើម្បីបំពេញចិត្តភ្ញៀវគ្រប់រូប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាចំនួនគ្រឿងស្រវឹងសម្រាប់ពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍មួយ?
វាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេសន្មត់ថាដើរនៅមុខពិធីជប់លៀងនោះអ្នកត្រូវទិញភេសជ្ជៈមិនមែនគ្រាន់តែជាគ្រឿងស្រវឹងនោះទេ។ ដើម្បីមិនឱ្យផឹកទឹកឱ្យអ្នករាល់គ្នានៅពេលព្រឹកអ្នកត្រូវស្តុកទុកទឹកក្រឡុកទឹកក្រឡុកនិងស្រាពីរចាន។ នៅពេលគណនាសរុបវាមានតម្លៃពិចារណា:
- ប្រហែលជា 4 ដបនៃភ្ញៀវនឹងផឹកនៅផ្ទះជាមួយនឹងកូនកំលោះនិងក្នុងអំឡុងពេលលោះ។
- ក្នុងអំឡុងពេលដើរនិង ថតរូប អាល់កុលគួរតែត្រូវបានយកពីការគណនា: ដប 1 សម្រាប់ភ្ញៀវពីរនាក់។
- ដើម្បីផឹកនៅក្នុងអត្រានុកូលដ្ឋានភ្លាមបន្ទាប់ពីគំនូរដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកកន្លែងណាមួយ 3 ដប។
- យកដបទឹកចំនួន 6 និងបរិមាណទឹកដូចគ្នា។
ឥឡូវនេះយើងត្រូវសម្រេចចិត្តថាតើភេសជ្ជៈណាដែលត្រូវជ្រើសរើស។ ជាការពិតណាស់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ភ្ញៀវគ្នានៅឯការប្រារព្ធពិធីនេះគឺមិនអាចទៅរួចទេប៉ុន្តែអ្នកចម្បងនិងសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធត្រូវបានទាក់ទងទៅនឹងពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ ភេសជ្ជៈសំខាន់ៗនៅពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍រួមមានៈស្រាចតស្រាសំប៉ាញនិងស្រា។ ភេសជ្ជៈដទៃទៀតដូចជាស្រាវីស្គីគ្រ ញាក់ ជាដើមត្រូវបានទិញក្នុងបរិមាណតិចតួចសម្រាប់អ្នកជំនួញពិតប្រាកដ។
ដោយឡែកវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីប្រាប់ពីស្រាបៀរដែលថ្មីៗនេះបានក្លាយទៅជាម៉ូដទាន់សម័យក្នុងការប្រារព្ធពិធីបុណ្យស្រដៀងគ្នា។ ល្អបំផុតបើអ្នកទិញគងដែលត្រូវបានគេគណនានៅកន្លែងណាមួយសម្រាប់ 5 លីត្រហើយដាក់វាមួយឡែកដើម្បីឱ្យអ្នកណាម្នាក់មកនិងចាក់ខ្លួនឯងនូវចំនួនដែលគាត់ចង់បាន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាអំពីចំនួនអាល់កុលដែលត្រូវការសម្រាប់ពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍មួយ?
ការគណនាភេសជ្ជៈត្រូវបានផ្អែកលើច្បាប់សាមញ្ញមួយ:
- សាឡី 1 ដបសម្រាប់មនុស្ស 3 នាក់។
- វ៉ូដកា 1 ដបសម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់
- 1 ដបក្នុងមួយមនុស្សម្នាក់;
- ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុល - 2 លីត្រក្នុងមនុស្សម្នាក់។
ដូចគ្នានេះផងដែរមានស្ថិតិដែលមានមូលដ្ឋានលើវិស័យភ្ញៀវ:
- បុរស 1 នាក់នឹងផឹកស្រា 0,5 លីត្រស្រា 750 មីលីលីត្រនិងស្រាសំប៉ាញ 300 មីលីលីត្រ។
- ស្ត្រី 1 នាក់នឹងផឹកទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រស្រា 750 មីលីលីត្រនិងស្រាសំប៉ាញ 350 មីលីលីត្រ។
អ្នកឯកទេសក៏បានណែនាំផងដែរនូវចំនួនសរុបនៃស្រាដែលត្រូវបែងចែកដូចខាងក្រោម: 60% ពណ៌ក្រហមនិង 40% ពណ៌ស។
នៅពេលដែលការគណនាអំពីចំនួនគ្រឿងស្រវឹងត្រូវបានគេត្រូវការសម្រាប់អាពាហ៍ពិពាហ៍មួយក៏មានទិដ្ឋភាពដ៏សំខាន់មួយចំនួនដើម្បីពិចារណា:
- អាយុរបស់ភ្ញៀវ។
- រដូវកាលដូចនៅរដូវក្តៅខ្លាំងមនុស្សជាច្រើននឹងចូលចិត្តស្រាជាងវ៉ូដាកា។
- កន្លែងនៃការជប់លៀងនោះគឺបន្ទប់បិទជិតឬខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។
- បញ្ជីមុខម្ហូបដែលបរិមាណអាល់កុលដែលទទួលបានអាស្រ័យលើអាហារដែលផ្តល់ជូន។
- រយៈពេលនៃការជប់លៀង។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីពិគ្រោះយោបល់ជាមួយមនុស្សដែលបានប្រារព្ធពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ពួកគេរួចទៅហើយឬដឹងអំពីបញ្ហានេះ។ បន្ទាប់មកអ្នកប្រាកដជានឹងទទួលបាននូវភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុល។