កូនកាត់ក្រូចត្លុងនិងប៉ោលឡូ

មនុស្សជាច្រើននៃយើងចូលចិត្តផ្លែក្រូច - ផ្លែឈើឆ្ងាញ់សំបូរវីតាមីនសេ។ មិនត្រឹមតែមានក្រូចឆ្មារក្រូចនិងក្រូច។ មានភ្ញៀវកម្រច្រើនទៀតនៅលើតុរបស់យើង - ក្រូចត្លុងក្រូចប៉ោម។ ហើយនៅក្នុង genus នៃ citrus មាន hybrid ដែលត្រូវបានទទួលបានដោយឆ្លងកាត់មួយប្រភេទមួយផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍នៃរុក្ខជាតិបែបនេះអ្នកអាចដាក់ឈ្មោះ បង្អែម ("sweetie" ដែលភាសាអង់គ្លេសមានន័យថា "ផ្អែមល្ហែម") ។ គាត់ត្រូវបានដកចេញពីឆ្នាំ 1984 ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីប្រទេសអ៊ីស្រាអែល។ កូនកាត់ក្រូចត្លុងពណ៌សនេះមានឈ្មោះផ្សេងៗទៀតក្រៅពីបង្អែម - ផ្លែទទឹមនិងផ្លេណូហ្គោណូ (ភាសាអេស្ប៉ាញជា "មាសស") ។ ហើយឥឡូវនេះចូរយើងរៀនអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យនៃឈុតនេះ។

ផ្អែម - ល្បាយនៃក្រូចត្លុងនិង pomelo មួយ

ដោយការបង្កើតល្បាយសិប្បនិម្មិតនៃក្រូចត្លុងនិងផ្លែប៉ោមពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសម្រេចថាពួកគេទទួលបានផ្លែផ្កាដោយគ្មានជូរចត់ជាមួយនឹងរសជាតិប្រសើរឡើងខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃពូជទាំងពីរ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលនូវមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនសេ (មិនតិចជាងក្រូចថ្លុង) និងសមត្ថភាពក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ ញ៉ាំបង្អែមដោយប្រើធម្មតាជួយរំញោចប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យមានសម្ពាធឈាមធម្មតា។ វាគឺជាជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់និងធម្មជាតិចំពោះផលិតផលវេជ្ជសាស្រ្ត!

លើសពីនេះទៀតកូនកាត់នេះធ្វើឱ្យការចងចាំនិងការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងក្លាធ្វើឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំងលើរាងកាយមនុស្សដែលធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ក្នុងជីវិតក្នុងពេលព្រងើយកន្តើយនិងធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ផ្អែមត្រូវបានគេប្រើដើម្បីទប់ស្កាត់ទំងន់លើសពីព្រោះវាមានអង់ស៊ីមពិសេសដែលបំបែកខ្លាញ់យ៉ាងសកម្ម។ សូមអរគុណដល់ការញ៉ាំផ្អែមដូចជាផ្លែប៉ោមវាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារ។

ផ្លែឈើមានទំហំតូចជាងទំហំប៉ុនប៉ោលនិងស្បែកក្រាស់នៃពណ៌បៃតងឆ្អែត។ ប្រហែលជាឧបសគ្គតែមួយគត់នៃឈុតគឺមានច្រើនកាកសំណល់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ peels និងភាគថាស។