ក្នុងចំណោមកួរដ៏ធំរបស់ក្រពើទួរគីត្រូវបានសម្គាល់ដោយរូបរាងមិនធម្មតានៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលជាមូលដ្ឋាននៃចានជាច្រើននៃម្ហូបបែបប្រពៃណី។ ដំណាំវាលនេះគឺជាអាហារបំប៉នមុនពេលសាច់ញាតិទាំងអស់របស់វាហើយសមនឹងទទួលបានការចុះបញ្ជីនៅគ្រប់ចម្ការផ្ទះ។
peas ទួរគី (chickpeas) - ការពិពណ៌នា
រុក្ខជាតិមានឈ្មោះជាច្រើនដូចជាពពួកសណ្តែក, ពពួកប៉ូឡា, ពោតហ្គ្រីក, ពពួកគោ។ Pods នៃប្រទេសទួរគីសណ្តែកខ្លីជាមួយ 1-2 ធញ្ញជាតិនៅក្នុងថ្នាក់មួយចំនួនរហូតដល់ទៅ 4 បំណែកផ្លែឈើទៅប៉ះគឺបំពង់ - រដុប, ខាងក្រៅស្រដៀងទៅនឹងក្បាលរបស់សាច់ចៀមតូច។ គ្រាប់ពូជ - រោងចក្រដ៏មានតម្លៃមួយដុះលូតលាស់នៅលើទីធ្លាផ្ទះនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់ម្ចាស់។ សូម្បីតែបញ្ជីរាយនាមខ្លីនៃគុណសម្បត្តិរបស់ដំឡូងបារាំងអាចជួយក្នុងការវាយតម្លៃនូវការរំពឹងទុកដ៏សំខាន់ទាំងអស់ពីការដាំដុះរបស់វានៅក្នុងតំបន់ជាយក្រុង។
អ្វីដែលល្បីនៅទួរគីទួរគីគឺ:
- Chickpeas អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងវិធីឆ្អិននិងឆៅ, តម្លៃដ៏ធំសម្បើមបាន sprouted សណ្តែក។
- សន្ទស្សន៍ glycemic តូចធ្វើឱ្យពារជាផលិតផលសំខាន់មួយក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- ដោយបរិមាណនៃប្រូតេអ៊ីន, Chickpeas គឺទាបជាងចានសាច់, ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្លែនិងពួកគ្រីស្ទានសម្រាប់ប្រើក្នុងអំឡុងពេលនៃការតមអាហារ។
- នៅក្នុងសណ្តែកទួរគីមានបរិមាណផូស្វាតច្រើនមានម៉ាញ៉េស្យូមជាមួយនឹងប៉ូតាស្យូមរីបូឡូហ្វីលីននិងលីកទីនវីតាមីនសំខាន់ៗ។
- ក្រៅពីតម្លៃម្ហូបអាហារ, ធញ្ញជាតិទួរគីអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងអាហារ។
- វាត្រូវបានគេជឿថានៅក្នុងន័យនៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសណ្តែកទាំងនេះអាចជំនួសអាហារត្រីនៅក្នុងល្បាយចំណី។
- ធញ្ញជាតិដែលបានបោះចោលនៃរុក្ខជាតិនេះមានប្រយោជន៍និងហ៊ានហើយម្សៅពីវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំនិងចម្អិនអាហារ។
Chickpea - ចុះចត
peas ទួរគីមិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិ capricious និងទាមទារ។ ជាទូទៅវាអត់ធ្មត់នឹងអាកាសធាតុស្ងួតហើយក្រោយពីភ្លៀងវាក៏បន្តលូតលាស់បន្លែដែលនាំមកនូវផលល្អ។ ភេជ្ជាំប្រភេទនេះកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ជាមួយនឹងរបបទឹកភ្លៀងដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ រោងចក្រនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាវប្បធម៌ដែលធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្តាសាយនៃថ្ងៃយូរមួយដែលទប់ទល់នឹងការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរក្រោមព្រិល។ នៅប្រទេសអ៊ូសបេគីស្ថានការដាំដុះរបស់ peas chick កើតឡើងនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ Chickpeas?
ពោតមិនធ្វើឱ្យដីហួតហែងនោះទេផ្ទុយទៅវិញវាបង្កើនទិន្នផលយ៉ាងសំខាន់នៅលើទីតាំងដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ដំណាំទាំងអស់។ លក្ខខណ្ឌដ៏សំខាន់ - អវត្ដមាននៃស្មៅមានអាយុច្រើនឆ្នាំ, ភាពស្មុគស្មាញថែទាំគ្រែ។ មាតិកាសំណើមនៃដីប៉ះពាល់ដល់ជម្រៅនៃការបណ្ដុះ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតាពួកគេត្រូវបានគេបិទនៅ 6-8 សង់ទីម៉ែត្រប្រសិនបើដំណាំត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរយៈពេលស្ងួតបន្ទាប់មកបង្កើនជម្រៅនៃការដាំទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រដើម្បីបង្កើនកំណើននិងបង្កើនទិន្នផលជីរ៉ែត្រូវបានប្រើដើម្បីដាំ chickpea - nitrate, nitroammophosco , superphosphate ។
វិធីក្នុងការដាំ peas ទួរគី:
- ជួរដេក (ដាំគ្រាប់ពូជបន្ទាប់ពី 15 សង់ទីម៉ែត្រ),
- វិធីសាស្រ្តកាសែត (ស៊េរីចន្លោះច្រើនយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគម្លាតតូចមួយ)
- ខ្សែដៃធំ (ទទឹងជួរដេកចន្លោះពី 45-60 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
តើខ្ញុំត្រូវការត្រាំចង្កាមុននឹងដាំដែរឬទេ?
នៅរដូវនិទាឃរដូវវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រាំ chickpeas ដាំនិងការរីកលូតលាស់រោងចក្រមួយនៅក្នុងវិធីនេះមិនខុសគ្នានៅក្នុងភាពស្មុគស្មាញ។ គ្រាប់ពូជដែលបានរៀបចំសម្រាប់ការសាបព្រួសត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងដោយទឹកហើយទុកចោលរយៈពេល 12 ម៉ោងដោយផ្លាស់ប្តូររាវបន្ទាប់ពី 3 ម៉ោង។ វាអាចធ្វើទៅបានក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការត្រាំដើម្បីធ្វើឱ្យការព្យាបាលគ្រាប់ពូជជាមួយនឹងការត្រៀមបង្ការដែលបង្កើនការលូតលាស់។ បើដីមានសំណើមសណ្តែកដីត្រូវបានសាបព្រោះដោយគ្មានត្រាំ។
ពេលណាត្រូវដាំដំឡូង?
ការដាំកូនមាន់នៅនិទាឃរដូវនៅក្នុងតំបន់អាកាសធាតុខុសៗគ្នាយោងទៅតាមអាកាសធាតុក្នុងតំបន់។ Agronomists សូមផ្តល់អនុសាសន៍តម្រង់ទិសនៅក្នុងបញ្ហានេះនៅលើសំណើមនិងសីតុណ្ហភាពនៃដី។ សាយសត្វនិទាឃរដូវដើមឆ្នាំដើម្បីពន្លកនៃ peas ទួរគីស្ទើរតែគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូច្នេះរយៈពេលដ៏ល្អប្រសើរនៃការចាក់ឬស chickpeas ត្រូវបាន warming ឡើងស្រទាប់ខាងលើនៃផែនដីដើម្បីសីតុណ្ហភាព 5-6 ° C មួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ chickpeas នៅក្នុងប្រទេស?
មិនដូចផ្លែប៉ោមទេរោងចក្រនេះមិនរលោងនិងមានភាពធន់ទ្រាំនឹងការស្នាក់នៅ។ ចំពោះការដាំដុះនៃដំណាំនេះដែលមានភាពងាយស្រួលនិងដីទន់ភ្លន់ទិន្នផលល្អបំផុតនៅក្នុងទឹកដោះគោត្រូវបានទទួលបាននៅពេលដែលសាបព្រួសនៅលើគ្រែដែលមានគ្រាប់ពូជគ្រាប់ធញ្ញជាតិពី 15 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រទួរគីសំលាប់ស្មៅអត់ធ្មត់តិចតួចវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាំដុះដីសម្រាប់ការសាបព្រួសដោយដៃឬមេកានិចប៉ុន្តែដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ គីមីសាស្ត្រ។
ពូជដ៏ពេញនិយមរបស់ peas ទួរគី:
- កសិដ្ឋានរបស់រដ្ឋ។ សំដៅដល់ពូជទុំមធ្យមធញ្ញជាតិមានរយៈពេលរហូតដល់ 105 ថ្ងៃ។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងធញ្ញជាតិ - រហូតដល់ទៅ 24%, ទិន្នផលជាមួយបច្ចេកវិទ្យាធ្វើកសិកម្មល្អ - 3,8 គីឡូក្រាម / 10 sq.m. មានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដោយសួរ askohitosis ។
- Krasnokutsky 195. ពពួកសណ្តែកល្អ ៗ ដែលឆ្ងាញ់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះ។ ព្រៃរបស់រោងចក្រនេះត្រូវបាន sprawling, ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត, pods មិនបំបែក។ ទិន្នផលខ្ពស់នៃដំឡូងបារាំងនៅពេលរីកលូតលាស់យោងទៅតាមវិធានទាំងអស់នៃគ្រឿងយន្តកសិកម្ម - 3,5 គីឡូក្រាម / 10 ម៉ែត្រការ៉េ។
- ខួបលើកទី។ Bushes ផ្តល់នូវគ្រាប់ធញ្ញជាតិពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រឡុកដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន 27% ។ ទិន្នផលនៃពូជនេះគឺរហូតដល់ទៅ 3 គីឡូក្រាម / 10 sq.m.
- Budzhak ។ ពូជអ៊ុយក្រែនជាមួយសណ្តែកបៃតងភ្លឺដើមឈើដុះត្រង់រយៈពេលនៃការប្រមូលផលគឺ 90 ថ្ងៃ។ ដំណាំនេះផ្តល់ទិន្នផលរហូតដល់ 1,8 តោនក្នុងមួយហិកតា។
peas ទួរគី - ស្រោចទឹក
សម្រាប់សត្វមាន់ដែលសមស្របទៅនឹងលក្ខខណ្ឌលូតលាស់នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅការស្រោចទឹកបន្ថែមគឺត្រូវការតែក្នុងឆ្នាំស្ងួតប៉ុណ្ណោះ។ ការហូរចេញកំពូលនៃ peas ទួរគីជាមួយទឹកបង្កឱ្យមានះថាក់រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍនៃការឆ្លងមេរោគផ្សិត។ សារធាតុរាវដែលមាននៅលើផោធ្វើអោយមានការបង្ក្រាបយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាគឺជាការចង់ឱ្យទឹកមិនមែនរុក្ខជាតិនោះទេប៉ុន្តែដោយផ្ទាល់ដីដែលជៀសវាងការបាញ់ថ្នាំហួសប្រមាណនៃដំណក់ទឹកទៅភាគី។ បញ្ឈប់ការស្រោចស្រពស្ទាវទួរគីទាំងស្រុងក្នុងកំឡុងពេលទុំនៅពេលដែលដំណើរការនៃការស្លាប់ធម្មជាតិនៃម៉ាស់ពណ៌បៃតងកើតឡើង។
ចំពូកពោធិសាត់ក្រូច - ការស្លៀកពាក់កំពូល
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តពពែប៉ុន្តែពួកគេមិនបានរៀនពីរបៀបដាំដើមឈើដោយពឹងផ្អែកលើធម្មជាតិនៃធម្មជាតិ។ ដើម្បីកុំឱ្យជីជាតិមិនគួរត្រូវបានណែនាំយ៉ាងត្រឹមត្រូវជីបានយ៉ាងសំខាន់បង្កើនទិន្នផលដំណាំវាល។ វាគឺជាការចង់អនុវត្តប្រតិបត្តិការទាំងនេះនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិទាឃរដូវ - ដាក់សារធាតុរ៉ែ (superphosphate) ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដីឬក្នុងកំឡុងពេលកំណើនសកម្មរបស់ pea ទួរគី (អំបិល) ។
ដូសនៃ superphosphate សម្រាប់ដំណាំដែលបានផ្តល់គឺមានរហូតដល់ 30-40 ក្រាមក្នុងមួយ 1 sq ។ M, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីណែនាំវានៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលជីកឡើងដី។ នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍ peas ត្រូវការអាសូតដែលជាការងាយស្រួលក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ដល់ប្រព័ន្ធ root ដោយមានជំនួយពីអំបិល។ ការស្លៀកពាក់កំពូលត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលពន្លកបានឈានដល់កម្ពស់នៃ 5-8 សង់ទីម៉ែត្រនៅឯអត្រា 10-15 ក្រាមក្នុងមួយដាក់ធុង។ ការរៀបចំ nitragin នៅលើមូលដ្ឋាននៃបាក់តេរី nodule ដែលបង្កើនទិន្នផលនៃរុក្ខជាតិ leguminous ណាមួយទទួលបានការពិនិត្យល្អ។
peas ទួរគី - ថែទាំ
វប្បធម៌នេះបង្កើតជាស្មៅដុះខ្ពស់ (50-60 សង់ទីម៉ែត្រ) ប៉ុន្តែពួកគេមិនបានកុហកនៅលើដីហើយមិនត្រូវវិលដូចជាពពែ។ គ្រោះថ្នាក់ដ៏សំខាន់សម្រាប់ពពែទួរគីគឺស្មៅមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលត្រូវបានបំផ្លាញដោយស្មៅ។ សណ្តែកសៀងរបស់ទួរគីអភិវឌ្ឍន៍បានល្អនៅលើដីទាំងអស់លើកលែងតែដីខ្សាច់ដ៏ហួតហែងនិងមានទឹកហូរ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការព្យាយាមដើម្បីដាក់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៅពេលដែលនៅតែមាននៅក្នុងដីគឺពោរពេញទៅដោយសំណើមដែលបានទាមទារសម្រាប់ដំណុះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនិងការចុះសម្រុងគ្នានៃសណ្តែកនេះ។
រូបរាងនៃពន្លកដុះយ៉ាងឆាប់រហ័សបង្កើនល្បឿនការវេចខ្ចប់របស់ផែនដីបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។ ប្រសិនបើដីបានគ្របដណ្តប់ crust និងពន្លកមិនបានបង្ហាញខ្លួននៅឡើយទេបន្ទាប់មក gently បន្ធូរដី។ វាគឺជាការល្អដើម្បីរក្សាដីឱ្យស្អាតពីស្មៅ។ ថ្នាំសំលាប់ស្មៅដែលមានប្រសិទ្ធិភាពនៃសកម្មភាពជ្រើសរើសសម្រាប់សត្វមាន់មិនមានវត្តមានដាំនិងថែរក្សានៅលើដីបើកចំហត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងទឹកដីភាគច្រើនដោយដៃ។
ការដាំដុះនៃ chickpeas - ជំងឺនិងសត្វល្អិត
មានបញ្ហាចម្បងបីដែលស្ថិតនៅក្នុងការរង់ចាំសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលចង់រីកលូតលាស់ស្ទាវទួរគីនៅក្នុងសួនច្បារមួយ:
- ប៉ៅកប្បាស - មេអំបៅពណ៌ត្នោត - លឿងដាក់នៅលើស្លឹកនៃស៊ុត។ ក្នុងចំនោមពួកគេមានពពួកខ្ពង់រលោងមានពណ៌លឿងបៃតងរហូតដល់ 50 ម។ មការញ៉ាំស្លឹកខួរធំនិងធញ្ញជាតិ។
- ស្លាបព្រុយ - សត្វល្អិតដាក់ពងនៅលើពន្លកនៃ peas ទួរគី។ ការលេចឡើងនូវសត្វដង្កើតធ្វើស្លឹកនៅក្នុងស្លឹកស្លឹកបៃតងរបស់រុក្ខជាតិប្រែទៅជាលឿងស្លាប់បាត់បង់ទិន្នផល។
- Ascochitis គឺជាជំងឺដែលជះឥទ្ធិពលដល់សត្វខ្លានៅក្នុងឆ្នាំវស្សា។ វាលេចឡើងជាចំណុចពណ៌លឿងរាងមូលរាងពងក្រពើនៅលើស្លឹកនិងដើម។ សណ្តែកឈឺមិនលូតលាស់គ្រាប់បាត់បង់រូបរាងនិងដំណុះ។
ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតប្រើ Karate, Zolon, Decis , Actellik , Inta-VIR ។ លើសពីនេះទៀតថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដ៏ខ្លាំងក្លា, ភ្នាក់ងារគីមីជីវៈ Aktofit, ធូលីថ្នាំជក់និងផេះឈើត្រូវបានគេប្រើ។ Ascohitosis ត្រូវបានបង្ក្រាបដោយការបាញ់ថ្នាំរុក្ខជាតិជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ 1% នៃស៊ុលហ្វួរនិងពូជដែលធន់ទ្រាំនឹងការដាំដុះ។ វាគឺជាការគួរអោយដុះលូតលាស់គ្មានសល់ទួរគីនៅលើតំបន់បណ្ដាញមួយសម្រាប់ឆ្នាំជាប់គ្នាជាច្រើនធ្វើឱ្យចន្លោះពេលមួយនៃ 3-4 ឆ្នាំមកហើយ។