របៀបប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនកាហ្វេ?

យើងបានសម្រេចចិត្តមិនធ្វើទារុណកម្មខ្លួនយើងដោយប្រើពពោះជំនួសរៀងរាល់ព្រឹកទិញម៉ាស៊ីនកាហ្វេអគ្គិសនីប៉ុន្តែមិនមានពេលដើម្បីរកវិធីប្រើវាទេ? មិនភ័យខ្លាចទេឥឡូវនេះយើងនឹងរកវាឃើញ។ ពិតហើយការប្រើប្រាស់ Carob នឹងខុសគ្នាពីការប្រើម៉ាស៊ីនកាហ្វេដែលជាមូលហេតុដែលយើងនឹងពិចារណាពីរបៀបប្រើប្រភេទនីមួយៗនៃឧបករណ៍នេះដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ពិតហើយមានច្បាប់ទូទៅមួយសម្រាប់អ្នកផលិតកាហ្វេគ្រប់ប្រភេទ - ការប្រើដំបូងគេគួរតែគ្មានកាហ្វេដើម្បីលុបក្លិននិងកម្ទេចកម្ទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើម៉ាស៊ីនកាហ្វេទឹកក្តៅ?

ក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេ Geyser នៃប្រភេទនេះត្រូវបានគេហៅថាដោយសារតែគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការនិងរចនាលក្ខណៈពិសេស។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេទឹកកកមានបំពង់បញ្ឈរមួយដែលតាមរយៈចំហាយទឹកចូលពែងជាមួយកាហ្វេ។ ជាមួយនឹងការស្រមើលស្រមៃជាក់លាក់មួយអ្នកផលិតកាហ្វេធ្វើការនឹងមានលក្ខណៈដូចនឹងតុក្ដារចាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើម៉ាស៊ីនកាហ្វេទឹកក្តៅ? ដំបូងយើងចាក់ទឹកកកចូលម៉ាស៊ីនកាហ្វេ (ប្រសិនបើយើងធ្វើ cappuccino បន្ទាប់មកចាក់ទឹកទៅនឹងស្លាកខាងក្រោមនៅលើធុងប្រសិនបើកាហ្វេត្រូវបានចម្អិនធម្មតាហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកទៅផ្នែកខាងលើ) ។ បន្ទាប់យើងដាក់បំពង់បញ្ឈរចុះក្រោម។ នៅក្នុងចានដែលយើងចាក់កាហ្វេមិនហាមឃាត់និងបិទម៉ាស៊ីនកាហ្វេយ៉ាងតឹងរឹង។ បន្ទាប់មកចុចប៊ូតុងដែលត្រូវគ្នានៅលើខ្លួនហើយរង់ចាំការចម្អិនអាហារ។

របៀបប្រើម៉ាស៊ីនអេសភីអេសបានត្រឹមត្រូវ?

អ្វីដែលប្លែកម៉ាស៊ីនកាហ្វេពីឧបករណ៍ស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត? ជាក់ស្តែង, ពីចំណងជើងនេះ, អ្នកផលិតកាហ្វេនេះមានស្នែង (តម្រង) ដែលបំបែកគ្រាប់ដីពីភេសជ្ជៈ។ គោលការណ៍នៃការប្រតិបត្ដិការគឺមានលក្ខណៈស្តង់ដារ - នៅពេលដែលកំដៅទឹកពីធុងហួតឆ្លងកាត់កាហ្វេដីហើយនៅឯទិន្នផលអ្នកទទួលបានភេសជ្ជៈក្រអូបជាមួយនឹងស្នោដ៏អស្ចារ្យ។

គោលការណ៍នៃការប្រើម៉ាស៊ីនកាហ្វេនេះគឺអនុវត្តដូចគ្នានឹងអ្វីៗផ្សេងទៀតដែរប៉ុន្តែមានលក្ខណៈពិសេសមួយ។ មានន័យថាវិធីដាក់កាហ្វេនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេ។ កាហ្វេដីមិនគួរត្រឹមតែដេកលក់នៅក្នុងស្នែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ ក្នុងករណីនេះអង្កត់ផ្ចិតនៃ pestle ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរុញច្រានត្រូវតែផ្គូផ្គងទាំងស្រុងអង្កត់ផ្ចិតនៃស្នែងបើមិនដូច្នេះទេលទ្ធផលនឹងមិនរីករាយដល់អ្នក។ ហើយជាញឹកញាប់ណែនាំពែងមួយដែលអ្នកមានគម្រោងបរិភោគភេសជ្ជៈ preheat មួយ។

របៀបប្រើម៉ាស៊ីនកាហ្វេបង្ហូរទឹកភ្នែក?

អ្នកផលិតកាហ្វេដែលមិនមានប្រសិទ្ធភាពគឺជាតម្លៃថោកបំផុតនៅពេលនេះហើយអ្នកយល់ពីមូលហេតុ។ ទឹកក្តៅស្រក់ចូលទៅក្នុងសំណាញ់កាហ្វេឆ្លងកាត់ម្សៅកាហ្វេទឹកចូលក្នុងកាហ្វេ។ នេះជាអ្វីទាំងអស់ដែលមិនមានអ្វីកើតឡើងកាហ្វេ។ ជាលទ្ធផលភេសជ្ជៈបានប្រែជាតិចតួចនិងមានក្លិនក្រអូបជាងពេលចម្អិនកាហ្វេនៅក្នុងប្រភេទកាហ្វេផ្សេងៗ។ មិនថាអ្នកព្យាយាមយ៉ាងម៉េចទេអ្នកមិនអាចបង្កើតកាហ្វេពិតប្រាកដជាមួយម៉ាស៊ីនកាហ្វេបង្ហូរទឹកភ្នែកម្សៅកាហ្វេគ្រាន់តែមិនមានពេលវេលាដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិនិងក្លិន។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីស្វាកាហ្វេនៅម៉ាស៊ីនកាហ្វេបង្ហូរទឹកក្បាលដំណើរការគឺវែង - ទឹកធ្លាក់នៅលើកាហ្វេដោយការធ្លាក់ចុះ។ ហើយប្រសិនបើមួយផ្នែកដែលត្រូវរង់ចាំមិនមានបញ្ហានោះទេ បំពេញពែងបន្ថែមទៀតនឹងត្រូវរង់ចាំមួយរយៈពេលសមរម្យ។

វិធីប្រើប្រាស់កាហ្វេបង្ហូរទឹកភ្នែកគឺជាវិធីសាមញ្ញដើម្បីមិនដឹងខ្លួន - ទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងនោះកាហ្វេត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងតម្រងកាហ្វេ (កាហ្វេបន្ថែមភេសជ្ជៈរឹងមាំ) ហើយតំឡើងតម្រងនៅនឹងកន្លែង។ បន្ទាប់មកចុចលើប៊ូតុងហើយរង់ចាំភេសជ្ជៈគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកកកុញ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើអ្នកផលិតកាហ្វេរាងធំ?

បាទមិនមែនអ្នកផលិតកាហ្វេទាំងអស់សុទ្ធតែមានភាពសាមញ្ញដូចជាដំណក់ទឹក។ ឧទាហរណ៏អ្នកផលិតកាហ្វេកន្សោមគឺជាឧបករណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ នាងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនាងក៏ទម្លុះខ្លួននាងផងដែរ។ កន្សោមប្រេះជាមួយម្សៅកាហ្វេហើរខ្យល់ហើយបន្ទាប់មកទឹក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេដូចជាអ្នកផលិតកាហ្វេមិនមែនជាការធ្វើលំហាត់ប្រាណថោកនោះទេអ្នកមិនគួរទិញកាហ្វេនោះទេប៉ុន្តែអាចប្រើបាន។ ពិតមែនអ្នកផលិតខ្លះផលិតកន្សោមសម្រាប់អ្នកផលិតកាហ្វេរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែវាគួរតែមានតម្លៃក្នុងការចងចាំថាគ្រាប់ទាំងនេះមិនមានលក្ខណៈជាសកលហើយវាសមរម្យសម្រាប់ប្រភេទកាហ្វេមានរាងកស់។