សព្វថ្ងៃនេះមានស្រូវសាឡីជាច្រើនប្រភេទហើយការពិតនេះស្ទើរតែមិនមាននរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលទេ។ ស្រូវសាលីគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនបំផុតនៅលើផែនដី។ ពូជស្រូវសាឡីថ្មីៗជាច្រើនត្រូវបានណែនាំថ្មីៗនេះ។
ពូជដែលបានផ្លាស់ប្តូរត្រូវបានបែងចែកទៅជារដូវរងារនិងរដូវ។ លើសពីនេះទៀតរួចហើយរដូវរងារនិងដំណាំនិទាឃរដូវត្រូវបានបែងចែកទៅជាពូជរឹងនិងទន់នៃស្រូវសាលី។ ពូជស្រូវសាលីរឹងមានខ្ពស់ជាងស្រូវសាលីនិទាឃរដូវជាងស្រូវសាលីរដូវរងា។
ពីម្សៅស្រូវសាលីទន់ផ្សិតដុតនិងនំបុ័ងដុតនំនៃទំរង់ចម្រុះនិងប្រភេទ។ និងម្សៅពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃការប្រើប្រាស់ស្រូវសាលីរឹងសម្រាប់ការផលិតថ្នាក់ជាច្រើននៃ macaroni និងមី, semolina និង groats ផ្សេងទៀត។
ពូជស្រូវសាលីនិទាឃរដូវ
ស្រូវសាលីនិទាឃរដូវគឺមានភាពធន់ទ្រាំនឹងភាពត្រជាក់គ្រាប់ពូជរបស់វាអាចដុះឡើងរួចហើយនៅឯអង្សាស៊ី 0 អង្សាស៊ី។ ដើម្បីទុំវាសីតុណ្ហភាពគ្រប់គ្រាន់នៃ +12 - +13 ដឺក្រេ។
ដើម្បីឱ្យស្រូវសាលីនិទាឃរដូវផ្តល់ទិន្នផលដ៏ល្អវាត្រូវតែដាំនៅលើជីជាតិនិងស្អាតពីវាលស្មៅ។ ដីសម្រាប់ដាំគួរតែត្រូវបានធុញទ្រាន់ហើយមានមធ្យម pH អព្យាក្រឹត។
វាមិនគួរត្រូវបានពន្យាពេលជាមួយនឹងការសាបព្រួស: ប្រសិនបើអ្នកពន្យាពេលនៃការសាបព្រួសស្រូវសាលីនិទាឃរដូវយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍ទិន្នផលរបស់វាអាចនឹងថយចុះខ្លាំង។
ពូជដែលល្អនិងមានទិន្នផលខ្ពស់នៃស្រូវសាលីនិទាឃរដូវ:
- "Saratov-70" (ទន់);
- "Dobrynya" (ទន់);
- "Kharkov-46" (ក្រុមហ៊ុន);
- Melanopus-26 (ក្រុមហ៊ុន) ។
ពូជស្រូវសាលីរដូវរងា
ស្រូវសាលីគឺជារដូវរងារប្រសិនបើវាត្រូវបានដាំនៅលើដីល្អជីជាតិទិន្នផលទិន្នផលដ៏ធំ។ ស្រូវសាលីរដូវរងាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងស្រូបយកសំណើមទាំងអស់នៅក្នុងទឹកភ្លៀងរួមទាំងរដូវរងា។ ដោយសារតែការរីកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សស្រូវរបស់ខ្លួនប្រយុទ្ធយ៉ាងល្អជាមួយស្មៅដូច្នេះស្រូវសាឡីរដូវរងាគឺមានផលិតភាពខ្ពស់ជាងស្រូវសាលីនិទាឃរដូវ។
ចំពោះការលូតលាស់ល្អនិងទិន្នផលវាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសយកពូជដែលមានទិន្នផលខ្ពស់និងសាយសត្វរឹងពីពូជដែលមានស្រាប់។ ពូជទាំងនោះរួមមាន:
- "ម៉ូស្គូ -39" (ទន់);
- "Bezenchuk" (ទន់);
- "Nemchinovskaya -57" (ទន់) ។